NOS MENUS SPÉCIAUX
NOS MENUS SPÉCIAUX
Les Spécialités
Fondues (dès 2 personnes et à discrétion)
Caquelon du Stand (viande de bœuf fraîche, la pièce du boucher)
Fr. 52.00
Chinoise de bœuf
Fr. 36.00
Chinoise de cheval
Fr. 34.00
Bourguignonne de bœuf
Fr. 46.00
Bourguignonne de cheval
Fr. 42.00
Spécialités maison à discrétion
Cuisses de grenouilles à la provençale
Fr. 44.00
Gambas à l’ail et persil à la fleur de sel
Fr. 42.00
Viandes sur ardoise
Pavé de bœuf
Fr. 44.00
Entrecôte de bœuf
Fr. 42.00
Entrecôte de cheval
Fr. 39.00
Les viandes sur ardoise sont servies avec trois sauces maison : Café de Paris, champignons et poivre vert
Tous nos plats sont servis avec légumes du jour et, au choix : Pommes frites, pâtes ou riz au beurre
