Nos plats à la carte

Les salades et les entrées

Selected Menu

Petite salade verte
Fr. 7.00
Petite salade mêlée
Fr. 9.00
Grande salade mêlée
Fr. 12.00
Petite salade de chèvre chaud
Fr. 17.00
Grande salade de chèvre chaud
Fr. 23.00
Salade de foie de volaille tiède, vinaigrette maison
Fr. 19.00

Entrées froides

Cocktail de crevettes roses, sauce Calypso
Fr. 18.00
Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan et rucola

En plat avec frites Fr. 26.00

Fr. 18.00
Assiette de viande séchée
Fr. 26.00
Assiette valaisanne
Fr. 25.00

Entrées chaudes

Feuilleté aux champignons
Fr. 19.00
Crevettes sautées à l’huile d’olive, ail et paprika
Fr. 19.50
Escargots de Bourgogne au beurre

6 pièces

Fr. 13.00
Escargots de Bourgogne au beurre

12 pièces

Fr. 23.00

Pâtes et risottos

Selected Menu

Spaghettis ou penne

A l'Arrabiata
Fr. 16.00
A l'Ail, huile d’olive, piment
Fr. 19.00
A la Bolognaise
Fr. 21
Aux fruits de mer (mélange fruits de mer en persillade, sauce tomate)
Fr. 23.00
A la Carbonara
Fr. 22.00
Au Thon et olives noires
Fr. 22.00
Végétariennes (julienne de légumes)
Fr. 20.00

Cannellonis

Cannellonis gratinés au four
Fr. 23.00

Selected Menu

Les Spécialités Tagliatelles fraîches

Du Stand

Tomates, oignons, champignons, mozzarella

Fr. 25.00
Thon et olives noires

Sauce tomate, thon et olives noires)

Fr. 24.00
Duo de saumons

Aneth, crème, oignons

Fr. 26.00
Bolets

crème, oignons, ciboulette

Fr. 25.00
A la mode du Chef

gambas, crevettes, morilles, oignons, crème, safran

Fr. 30.00

Selected Menu

Nos Spaghettis flambés devant vous !

(dès 2 personnes)
Monseigneur

Emincé de bœuf, champignons, tomates et crème

Le tout flambé au whisky ou au cognac.

Fr. 34.00
A la Livornese

Emincé de veau, jambon cru, bolets, vin blanc, ail et crème

Le tout flambé au whisky ou au cognac.

Fr. 38.00
Du Stand

Gambas sautées à l’ail, safran et crème

Le tout flambé au whisky ou au cognac.

Fr. 35.00

Selected Menu

Risottos

Risotto aux champignons et feuilles d’épinard
Fr. 26.00
Risotto à l’huile de truffe, rucola et parmesan
Fr. 28.00
Risotto aux gambas, courgettes et tomates
Fr. 29.00

Poissons et viandes*

Selected Menu

Poissons

Pavés de saumon poêlés, crème au safran

Fr. 34.00
Filets de perche meunières, sauce tartare
Fr. 36.00
Gambas à l’indienne, curry doux, ananas
Fr. 34.00

Boeuf

Médaillons
Fr. 36.00
Entrecôte
Fr. 35.00
Tartare coupé au couteau
Fr. 36.00

Veau

Véritable cordon bleu de veau maison, très généreux

Servi avec Frites et bouquet de légumes

Fr. 47.00
Emincé de veau à la zurichoise

Servi avec galettes de rösti et bouquet de légumes

Fr. 39.00
Cassolette de rognons de veau à la moutarde

Servi avec galettes de rösti et bouquet de légumes

Fr. 29.00

Agneau

Coquille d’agneau poêlée à la crème, ail et ciboulette

Servi avec tagliatelles fraîches et bouquet de légumes

Fr. 39.00

Selected Menu

Cheval

Entrecôte
Fr. 32.00
Sauce au choix:
Café de Paris
Fr. 5.00
A l’ail
Fr. 5.00
Champignons
Fr. 6.50
Poivre vert
Fr. 6.00
Morilles
Fr. 10.00

Viandes sur ardoise

Pavé de bœuf
Fr. 48.00
Entrecôte de bœuf
Fr. 46.00
Entrecôte de cheval
Fr. 42.00

Les viandes sur ardoise sont servies avec trois sauces maison: Café de Paris, champignons et poivre vert.

Tous ces plats sont servis avec un bouquet de légumes.

En accompagnement, au choix : pommes frites, pâtes ou riz au beurre.


* PROVENANCE DE NOS VIANDES, POISSON ET PAIN

Bœuf (Suisse, Brésil) | Veau (Suisse) | Cheval (Uruguay, Argentine*) | Porc (Suisse) | Poulet, Canard (Suisse, France) | Agneau (N-Zélande, Suisse*) | Filets de perche (Estonie, Russie) / Pain (Suisse)


*Peut avoir été produit(e) avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que des antibiotiques

Desserts Maison

Selected Menu

Crème brûlée
Fr. 9.00
Panna cotta et coulis de framboise
Fr. 9.00
Tiramisu
Fr. 10.00
Tartelette au citron
Fr. 8.00
Moelleux au chocolat Boule vanille
Fr. 12.00

Découvrez Nos délicieuses spécialités!

Fondues à discrétion, viandes sur ardoises, cuisses de grenouilles ou encore gambas à l'ail, venez essayer nos spécialités maison!

NOS SPECIALITES