Nos plats à la carte

Les salades et les entrées

Selected Menu

Petite salade verte
Fr. 7.00
Petite salade mêlée
Fr. 9.00
Grande salade mêlée
Fr. 12.00
Petite salade de chèvre chaud
Fr. 17.00
Grande salade de chèvre chaud
Fr. 23.00
Salade de foie de volaille tiède, sauce vinaigrette
Fr. 19.00
Feuilleté aux champignons
Fr. 19.00
Cocktail de crevettes roses, sauce Calypso
Fr. 18.00
Crevettes sautées à l’huile d’olive, ail et paprika
Fr. 19.50
Escargots de Bourgogne au beurre

6 pièces

Fr. 13.00
Escargots de Bourgogne au beurre

12 pièces

Fr. 21.00
Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan et rucola

Entrée

Fr. 18.00
Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan et rucola

Plat avec frites

Fr. 24.00
Assiette de viande séchée
Fr. 25.00
Assiette valaisanne
Fr. 24.00

Pâtes et risottos

Selected Menu

Cannellonis «maison» gratinés
Fr. 23.00
Spaghettis végétariens (Julienne de légumes)
Fr. 20.00

Selected Menu

Spaghettis ou penne

Arrabiata
Fr. 16.00
Bolognaise
Fr. 19.50
Fruits de mer (crème et safran)
Fr. 23.00
Carbonara
Fr. 21.00
Thon et olives noires
Fr. 21.00
Ail, huile d’olive, piment
Fr. 19.00

Selected Menu

Les Spécialités Tagliatelles fraîches

Du Stand

Tomates, oignons, champignons, mozzarella

Fr. 24.00
Thon et olives noires
Fr. 23.00
Duo de saumons (aneth, crème)
Fr. 26.00
Bolets (oignons, ciboulette)
Fr. 25.00
A la mode du Chef

Oignons, gambas, crevettes, morilles, crème, safran

Fr. 29.00

Selected Menu

Nos Spaghettis flambés devant vous !

(dès 2 personnes)
Monseigneur

Emincé de bœuf, champignons, tomates et crème

Le tout flambé au whisky ou au cognac.

Fr. 32.00
A la Livornese

Emincé de veau, jambon cru, bolets, vin blanc, ail et crème

Le tout flambé au whisky ou au cognac.

Fr. 36.00
Du Stand

Gambas sautées à l’ail, safran et crème

Le tout flambé au whisky ou au cognac.

Fr. 34.00

Selected Menu

Risottos

Risotto aux gambas, courgettes et tomates
Fr. 28.00
Risotto aux champignons et feuilles d’épinard
Fr. 25.00
Risotto à l’huile de truffe, rucola et parmesan
Fr. 27.00

Poissons et viandes*

Selected Menu

Poissons

Aiguillettes de saumon poêlées, crème au safran
Fr. 33.00
Filets de perches meunières, sauce tartare
Fr. 35.00
Gambas à l’indienne, curry ananas
Fr. 33.00

Boeuf

Médaillons
Fr. 36.00
Entrecôte
Fr. 35.00
Tartare coupé au couteau
Fr. 36.00

Veau

Cassolette de rognons de veau à la moutarde
Fr. 29.00

Agneau

Filet d’agneau sauce à l’ail

Galettes de pommes de terre et Bouquet de légumes

Fr. 38.00

Selected Menu

Cheval

Entrecôte
Fr. 32.00
Sauce au choix:
Café de Paris
Fr. 5.00
A l’ail
Fr. 5.00
Champignons
Fr. 6.50
Poivre vert
Fr. 6.00
Morilles
Fr. 10.00

Viandes sur ardoise

Pavé de bœuf
Fr. 46.00
Entrecôte de bœuf
Fr. 44.00
Entrecôte de cheval
Fr. 42.00

Les viandes sur ardoise sont servies avec trois sauces maison: Café de Paris, champignons et poivre vert.

Tous nos plats sont servis avec légumes du jour, à choix : Pommes frites, pommes nature, pâtes ou riz au beurre.


* PROVENANCE DE NOS VIANDES:

Bœuf (Suisse, Brésil) | Veau (Suisse) | Cheval (USA, Argentine) | Porc (Suisse) | Volaille (Suisse, France) | Agneau (N-Zélande, Suisse)

Desserts Maison

Selected Menu

Crème brûlée
Fr. 9.00
Panna cotta et coulis de framboise
Fr. 9.00
Tiramisu
Fr. 10.00
Tartelette au citron
Fr. 8.00
Moelleux au chocolat Boule vanille
Fr. 12.00

Découvrez Nos délicieuses spécialités!

Fondues à discrétion, viandes sur ardoises, cuisses de grenouilles ou encore gambas à l'ail, venez essayer nos spécialités maison!

NOS SPECIALITES